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ejecutivo
h = platillos con historia
Ferrara Tattoria
Cualquier pasta o pizza seleccionada + bebida sin alcohol por solo
$290MX
De lunes a viernes 12:30 a 4:00 PM
PASTA FRESCA
Pasta hecha en casa
En Ferrara Trattoria hacemos nuestra propia pasta. La preparamos con harina de sémola de trigo duro que le confiere una consistencia muy especial. Cada bocado de nuestra pasta artesanal es una celebración de sabores que bailan en el paladar, una experiencia que solo la pasta fresca puede proporcionar.
FETTUCCINE EN SALSA ROSA AHUMADA Y PECHUGA DE POLLO
Salsa cremosa elaborada con tomates tatemados y ahumados.
SPAGHETTI AL PESTO
Pesto clásico, piñones y tomate seco.
FETTUCCINE CUATRO QUESOS ITALIANOS
Con salsa cremosa de Fontina, Pecorino romano, Gorgonzola y Mozzarella.
SPAGHETTI CARBONARA CLASSICO h
Guanciale, huevo fresco y queso Pecorino romano.
SPAGHETTI POMODORO
Salsa tradicional elaborada con tomate San Marzano de la región de Campania, cerca de Nápoles.
PROTEINA
Agregar proteína a tu pasta con costo:
Camarón $110
Pollo $60
Prosciutto $80
Mezcla mariscos $160
PIZZA
MARGHERITA h
Pomodoro, Mozzarella fresca y albahaca.
CUATRO QUESOS ITALIANOS
Mozzarella, Fontina, queso de cabra fresco y Gorgonzola.
PEPPERONI h
HONGOS MIXTOS
Champiñón, portobello y setas con pesto de tomate seco.
BLT
Pancetta ahumada, tomate cherry confitado, arúgula y espinaca baby con crema de ajo y cebolla.
PIZZA RÚSTICA
Pomodoro San Marzano, Mozzarella, salami calabrese, aceituna kalamata, pimiento asado, tomate deshidratado y albahaca fresca.
PANCEROTTI
Tradicional pizza fritita rellena de espinaca, carne y mozzarella.
Postres
Costo no incluidos en el menú ejecutivo.
TIRAMISÙ FRANGELICO h $190
TARTA DE MANZANA $190
GELATO DE TEMPORADA 3 BOLAS $150
PASSIONE AL CIOCCOLATO & MARACUYA $190
PARMESANO CHEESECAKE $220